НОВОСТИ
Мясо рапанов
Рапан — хищный моллюск, скрывающийся в невероятно красивых витых раковинах, в которых многие наверняка слушали шум моря. Завезенный в Крым из Тихого океана более полувека назад, деликатес не сразу обрел[…]
Read more
Черная икра
Черная икра — это особое, изысканное, дорогое блюдо, поэтому в заведениях высшего класса дегустация и подача икры представляется в виде красивого ритуала, который можно сравнить с выходом королевской особы.
Read more
Сыр буррата
Буррата – это свежий сливочный сыр из коровьего или/и буйволиного молока родом из итальянского региона Апулия. Сыр буррата представляет собой полый шарик, заполненный густыми сливками с кусочками моцареллы.
Read more